20 Jan Clitocybe olearia
Pleurotus olearius – Omphalotus olearius – Clitocybe illudens – Fungo dell’olivo
Spore: bianche
Cappello: 6-14 cm, convesso, poi espanso e depresso, con cuticola separabile, lucente, colore arancio, rosso scuro o bruno, margine sottile, spesso lobato.
Lamelle: fitte con lamellule, lungamente decorrenti, gialle aranciate.
Gambo: 8-15 x 1-2 cm, centrale o eccentrico, attenuato alla base, striato-fibrilloso, tenace, color arancio o bruno
Carne: giallo arancio che stinge, tenace, odore gradevole, sapore dolce.
Habitat: fungo parassita. La forma tipica dell’olivo é rosso-arancio; si può trovare di colore giallo-aranciato su latifoglie (querce), in estate autunno.
Commestibilità: Tossico (provoca disturbi gastrici).