03 Feb Lactarius vellereus
Lactarius vellereus
Spore: bianche
Cappello: 8-22 cm, carnoso, convesso poi depresso, finemente tomentoso-vellutato (da cui il nome), bianco, spesso macchiato di ocra, con margine involuto da giovane.
Lamelle: bianche con riflessi azzurri, poi crema-rossastre, spaziate, più o meno decorrenti.
Gambo: 3-6 x 2-3 cm, pieno, duro, vellutato come il cappello, concolore, corto
Carne: bianca, leggermente giallo-bruna al taglio, soda, dura,, odore gradevole, sapore pepato.
Lattice: bianco, immutabile, molto acre.
Habitat: fungo simbionte. Cresce nei boschi di latifoglie, in estate-autunno.
Commestibilità: sconsigliabile per il sapore acre-pepato.