03 Feb Boletus edulis pinicola
Porcino – Brisa nera
Spore: bruno-olivastre.
Cappello: 8-20 cm, carnoso, convesso-emisferico, con portamento regolare, bruno-rosso o bruno granata.
Tubuli: prima bianchi poi crema e infine giallo-olivastri
Pori: concolori ai tubuli.
Carne: bianca o giallastra, immutabile, con caratteristica pigmentazione rossa sotto la cuticola del cappello, soda.
Habitat: fungo simbionte. Si trova nei boschi di conifere e latifoglie, in primavera-autunno.
Commestibilità: Eccellente commestibile.