04 Feb Amanita porphyria
Amanita recutita – Agarico porporino
Cappello: 6-8 cm, prima convesso, poi aperto, carnoso, dal grigio violaceo al brunastro, in genere più scuro al centro, viscoso per l’umidità, può presentare frammenti grigi del velo.
Lamelle: fitte e bianche, con lamellule.
Gambo: 7-10 x 0,8-2 cm, cilindrico con grosso bulbo (avvolto dalla volva) arrotondato alla base, prima pieno poi farcito o cavo, biancastro o di colore simile al cappello, anello membranoso bianco-grigiastro
Carne: bianca, soda e abbastanza fragile. Odore forte di ravanello e sapore poco gradevole.
Habitat: fungo simbionte. Nei boschi di latifoglie e conifere, specie in terreni umidi e acidi, in estate-autunno.
Commestibilità: Mediocre commestibile, può essere confusa con la phalloides (mortale) dalla quale si differenzia per il diverso colore del cappello