03 Feb Coprinus atramentarius
Coprino atramentario – fungo dell’inchiostro
Spore: bianche
Cappello: 3-6 cm, prima ovoidale poi aperto, con il margine che si rompe e si liquefà; grigio-brunastro, più verso il centro, con scaglie.
Lamelle: prima fitte e bianche, poi larghe brune e infine nerastre e deliquescenti.
Gambo: 8-18 x 0,8-1,5 cm, cilindrico e attenuato verso l’alto, sericeo con scaglie brune alla base
Carne: bruno-grigiasta, fibrosa nel gambo, senza odore e sapori particolari.
Habitat: fungo saprofita. Cresce in gruppi nei boschi, sotto alberi isolati e nei prati, in primavera.
Commestibilità: Commestibile da giovane anche se può dare origine a fenomeni allergici cutanei specie se consumato assieme a bevande alcoliche. In passato veniva usato per la produzione dell’inchiostro.