03 Feb Coprinus comatus
Agaricus porcellanus – Agaricus typhoides – Agarico chiomato
Spore: bianche
Cappello: 4-7 cm, cilindrico da giovane poi campanulato, bianco, che inizia a divenire rosa al margine poi nero e deliquescente. Cuticola dapprima continua poi subito separata in squame morbide, spesso sollevate, bianche poi ocracee al margine, con sommità del cappello non squamata bruno-ocracea.
Lamelle: prima fitte e bianche, poi rosa e infine nere e deliquescenti.
Gambo: 12-25 x 1-2 cm, bianco, cavo con piede rigonfio e radicante, con anello bianco, sottile e caduco
Carne: bianca e minuta, più fibrosa nel gambo, senza odore e sapore.
Habitat: fungo saprofita. Nei terreni ricchi di sostanza organica, specie nei campi, nei giardini e nei prati, dalla primavera all’autunno.
Commestibilità: Ottimo commestibile, se consumato da giovane. Facilmente deperibile.