04 Feb Russula heterophylla
Russula heterophylla – Colombina eterofilla, Colombina verde
Spore: bianche
Cappello: 5-10 cm, dapprima convesso-subferico, poi appiattito e leggermente depresso, con cuticola separabile, un po’ viscoso da umido, brillante e liscio per il secco, di colore verde, più carico al centro con componenti che possono darle tonalità giallastre, grigiastre e anche gialle o vinaccia. Lamelle: fitte, annesse, connesse tra loro da basse venature biforcate, colore bianco o bianco-crema.
Gambo: generalmente corto, attenuato a punta verso la base, piuttosto compatto, bianco con tendenza ad ingiallire o con macchie brunastre
Carne: bianca, compatta, odore non molto forte, ma comunque non sgradevole; il sapore é
Carpoforo: mite.
Habitat: fungo simbionte. Cresce in boschi di latifoglia e di aghifoglia, piuttosto comune e presente in stagione precoce.
Commestibilità: Commestibile.